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烟台市白玉食品有限公司
文章来源:烟台食品工业网   添加人:ytfia   添加时间:2010/12/23 11:50:44

 

    烟台市白玉食品有限公司系“烟台市菜篮子工程重点企业”,是我市第一个通过QS食品安全认证的豆制品生产企业。我公司位于芝罘APEC工业园,注册资金100万元,生产30余种豆制品。
公司的宗旨是“精工细作,创烟台豆制品名牌”。在选料上,主原料一直选用东北精选大豆,在大豆蛋白含量、豆粒大小、饱满度、颜色及含水量上都有严格的要求;所有辅料必须选用通过QS认证的企业提供的产品。在产品生产过程中,严把工艺制作关,所有产品不使用任何色素、提炼剂。在产品出厂检验环节上,每日公司有专职化验员对各个产品进行卫生指标检验,确保合格产品出厂,保证让烟台市老百姓吃上放心的豆制品。
    在生产环境上,我们不断投资改善车间的生产设备,加大对硬件的更新改造,所有设备及管道等全部采用国际通用的304食品级不锈钢产品。公司又从北京、上海等地引进了目前国内最为先进的成套豆腐步进压榨式生产线、全封闭式连续煮浆器、百叶生产线等设备。先进的设备和先进的生产技术改变了原有豆制品生产企业的生产模式,为生产出合格的优质的大豆制品创造了前提条件。
    公司始终遵循质量和卫生为第一方针,全面落实科学的发展观,瞄准世界豆制品加工技术和产业发展前沿,以弘扬中华大豆文化,打造烟台第一品牌为己任,推进科技创新和技术进步,从豆制品原始生产到全面工业化生产,烟台三清白玉人不断自主创新和引进消化吸收,在保留豆制品传统风味的同时,提高产品的科技含量,延长保质期。公司始终把卓越绩效评价准则国家标准贯穿于生产全过程。
    为了让更多的烟台人认识白玉食品,吃上放心的豆制品。公司先后在市区较大的农贸市场,小区街道内建立了“白玉豆制品专卖亭”。豆制品专卖体制的建立,在进货保障、销售环境及便民等诸多方面确保了品牌的树立。
    作为食品工业,首先是道德产业。具有优良的道德品质才能做出经久不衰的产品。经国家工商总局的受理,确定“三清”为我公司的注册商标,其扩展意义为“清清白白做人、清清白白做企业、清清白白做产品”。我们愿为烟台人民生产更加安全卫生、优质新鲜,更加营养美味的三清系列豆制品,满足人民生活水平的提高对营养健康的要求,以崭新的、强大的实力参与市场竞争,争创山东省著名商标。

 

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